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Cata-cea en Pazo do Castro

Description

Menú maridado con viños da adega Virxe del Galir e cata comentada polo enólogo da adega. O menú componse de raviolis crocantes de tenreira “xapogalega”, salpicón de polbo e gambas sobre tartar de tomate e aguacate, pescada do Cantábrico sobre risoto de alga wakame e callos mariños, faceira de cebón, puré de manteiga, trufa “melanosporum” e boletus pinícola, para rematar cunha filloa chea de crema de pexegos de viña ao mencía “Pagos del Galir” como sobremesa.

Horario

sábado, 9 de outubro, ás 21:30h.

Lugar

Hotel – Monumento 4* Pazo do Castro

Prezo

40 €/persoa.

Máis información

Hotel- Monumento 4* Pazo do Castro
O Castro de Valdeorras
32318 O Barco de Valdeorras
Tel.: 988 347 423 / 650 492 654
Web: www.pazodocastro.com
E-mail: info@pazodocastro.com

SKU: act43-1 Categories: ,

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Menú maridado con viños da adega Virxe del Galir e cata comentada polo enólogo da adega. O menú componse de raviolis crocantes de tenreira “xapogalega”, salpicón de polbo e gambas sobre tartar de tomate e aguacate, pescada do Cantábrico sobre risoto de alga wakame e callos mariños, faceira de cebón, puré de manteiga, trufa “melanosporum” e boletus pinícola, para rematar cunha filloa chea de crema de pexegos de viña ao mencía “Pagos del Galir” como sobremesa.

Horario

sábado, 9 de outubro, ás 21:30h.

Lugar

Hotel – Monumento 4* Pazo do Castro

Prezo

40 €/persoa.

Máis información

Hotel- Monumento 4* Pazo do Castro
O Castro de Valdeorras
32318 O Barco de Valdeorras
Tel.: 988 347 423 / 650 492 654
Web: www.pazodocastro.com
E-mail: info@pazodocastro.com

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